המאפינס תפוז השוקולד של קוסטה קפה טרי של מאפה מכוסה בקטע אחד של הפינוק האייקוני התגלה כל כך פופולרי שאמא אחת תפרק ותניח 1.2 מיליון מהם ביד חג המולד.
רשת הקפה טוענת שהיא מוכרת מאפינס אחד לשש שניות מאז שהושקה בחודש שעבר, אך חברת קרמבר ושות ', החברה המייצרת את טרי, אמרו להם שהם לא מסוגלים לספק את הפלחים בנפרד.
הגילוי נעשה על ידי מאפיית Cherrytree בברנלי, לנקס, המייצרת את החטיפים מטעם קוסטה.
כעת הוטלו עליהם מיכאלה וולש, 37, העובדת במפעל המאפייה, להקיש ולפרוק באופן אישי 64,000 תפוזים שוקולד ל -20 חלקים, כדי להבטיח שניתן להציב קטע על כל מאפינס.
ויקטוריה תוצרת צ'לסי
אמא-לשניים מיכאלה אמרה: 'קצת התאכזבנו כשהבנו שאנחנו לא יכולים לקבל את הקטעים בנפרד, אבל הבנו.
כל קטע מונח למעלה ביד (תמונה: קרי אלסוורת '/מרקורי העיתונות)
'יש לנו רק פס ייצור של מאפינס אלה של שבעה שבועות, כך שלא היה הגיוני שהם ישנו את כל התהליך שלהם כדי לספק פלחים בודדים של התפוזים.
״אבל הילדים שלי חושבים שזה מצחיק לחלוטין שהתפקיד שלי הוא להקיש ולפרוק אלפי שוקולדים ולמקם יותר ממיליון מהקטעים ביד.
'התחלנו לייצר כבר באוקטובר מוכן להשקת המאפינס בנובמבר, כך שכבר מספר שבועות אימון מתחת לחגורה לוקח לי רק חמש שניות להוציא את התפוז מהקופסה, להקיש, לפרוק אותו ולהפריד בין הקטעים.
המאפייה מכינה מנות ענק (תמונה: קרי אלסוורת '/מרקורי העיתונות)
'אבל אתה צריך להיזהר לא לפגוע בקטעים, ולפעמים כמה ידבקו לגרעין כך שתצטרך לפרק אותם בעדינות.'
המאפייה המשפחתית, המעסיקה 109 עובדים, מייצרת עד 30 קבוצות של המאפינס מדי יום, כאשר 3,250 בכל מנה מוכנות להפצה ברחבי בריטניה.
אבל בדיוק כמו שהם עפים מהמפעל, הם עפים מהמדפים, ומיכאלה מאמינה שהם כל כך פופולריים כי הם מיוצרים בעבודת יד - אבל לא חושבים שאנשים מבינים שהפלחים מונחים על היד ביד. .
תפוז השוקולד של טרי פופולרי בחג המולד (תמונה: קרי אלסוורת '/מרקורי העיתונות)
מיכאלה עומדת במשימה (תמונה: קרי אלסוורת '/מרקורי העיתונות)
מיכאלה, שמילאה מספר תפקידים בארבע שנותיה במאפייה, כולל עבודה במחלקות האריזה, התוספות והקישוט, תהיה עסוקה עד ערב חג המולד עם שאר הצוות.
היא אמרה: 'אנחנו יודעים שהם היו מאוד פופולריים, אבל לא יכולתי להאמין כששמעתי שהם מוכרים אחת לשש שניות.
'זו נתון די מזעזע כשחושבים שלוקח שעתיים וחצי להכין מנה מלאה.
עבודת יד (תמונה: קרי אלסוורת '/מרקורי העיתונות)
״אנחנו מכינים הרבה עוגות וביסקוויטים שונים לכמה חברות גדולות ואנחנו גם עושים הרבה דברים אומנים, כך שאנו לא זרים לסיים דברים ביד.
'אני חושב שאנשים מעריכים משהו יותר כשהם יודעים שזה בעבודת יד אבל אני לא בטוח אם אנשים מבינים שאנחנו ממקמים את הקטעים על המאפינס האלה בנפרד.
'אני מקווה שכשהם מבינים זה מעלה חיוך על הפנים, כי בהחלט יש לנו חיוך על הפנים כשאנחנו עושים אותם.
'לעבוד כאן זה כמו להיות מוקף במשפחה, וכולנו אוהבים את חג המולד כי אנחנו מכינים כל כך הרבה דברים טעימים ואנחנו יכולים לקחת קצת הביתה'.
