אדם והוריו [בתמונה] שילבו את החיסכון שלהם ואת משיכת יתר כדי להקים את אימפריית הגורמה שלהם(תמונה: )
אדם סופר היה בן 25 כשהוא עזב את עבודתו כדי להתחיל למכור פופקורן מהמטבח של אמו.
היזם הצעיר איחד כוחות עם אביו שהיה לו חזון ליצור את 'טעם הגורמה המושלם', לאחר שקיבל השראה מעשרות שנים של נסיעות עבודה לארה'ב.
100 הכלבים המובילים בבריטניה
יחד עם אמו ואביו ויתר אדם על תפקידו כיועץ וביקש לקבל משיכת יתר.
אדם נזכר כיצד משפחתו שילבה את חסכונותיהם כדי להתחיל לנסות שיטות בישול וטעמים שונים מהבית - מודע לכך שבשלב זה הפרויקט שלהם היה הימור אחד גדול.
אבל זה השתלם.
ההשראה לג'ו אנד סף באה מאבא שלי, ג'ו סופר, אביו של אחד אמר לאדם המראה.
הוא התאהב בפופקורן במהלך נסיעות עסקים קבועות לארה'ב. כל פעם חוזר עם פופקורן בטעם כמתנות למשפחתי, שכולנו אהבנו.
יש לכם רעיון לעסקים קטנים לחלוק? צור קשר: NEWSAM.Money.Saving@NEWSAM.co.uk
העסק הלך ומתחזק, אך הוא התמודד עם אתגרים רבים בדרך (תמונה: )
הוא לא רצה להאט לאחר פרישתו, ויצא למשימה ליצור פופקורן בטעם משלו, אך אפילו טוב יותר. הרעיון שלו היה להשתמש רק במרכיבים הטבעיים הטובים ביותר ולפוצץ באוויר את התירס במקום לטגן אותו בשמן.
אדם אומר ששולחן המטבח בבית משפחתו הפך למפעל שלהם.
אבא בילה חודשים בניסויים במתכונים חדשים ואמא ואני ביליתי חודשים בטעם לבדוק אותם בשבילו!
אביו של אדם ג'וזף, האיש שעומד מאחורי העסק
אחרי אינספור פגישות טעימות של לילה מאוחרת ומחבתות שרופות במטבח המשפחתי, אבא, אמא ואני לקחנו את ששת טעמי הפופקורן הראשונים שלו לתערוכת האוכל בלונדון בשנת 2010, שם נמכרנו תוך יומיים בלבד!
זמן קצר לאחר שהשגנו את רישום הקמעונאות היוקרתי הראשון שלנו ב- Selfridges ... ג'ו אנד סף נולד.
זה היה הימור, מסביר אדם. אבל למרבה המזל זה היה אחד שהשתלם.
כעסק משפחתי קטן, החברה נותרה במימון עצמי במשך תשע שנים, כאשר כל המימון הוחזר לג'ו אנד ספוס-וזה לאט לאט השתלם.
בתחילת 2011, פופקורן הגורמה שלנו נרשם גם בהרודס, הארווי ניקולס ובפודספולס ועד סוף השנה הוא היה זמין בבתי הקולנוע ברחבי הארץ.
טקס מתן השם של MSc Bellissima
החברה מכרה 30 אלף לוחות שנה של הופעות בחג המולד האחרון (תמונה: )
בשנת 2013, המותג עלה לראשונה לשמיים, כשהשיק את סיפון בריטיש איירווייס.
בשנה שלאחר מכן, אבא שלי יצר את הפופקורן הראשון של ג'ין וטוניק בעולם ובשנת 2016 הכרזנו על שיתוף הפעולה האיקוני שלנו עם Marmite ועל שותפות הסרטים הראשונה שלנו עם The BFG, אמר אדם.
העסק המשיך לפרוח ובשנת 2018 השיקו שירות מנוי.
שנה לאחר מכן, הצגנו את אוסף הפופקורן הטבעוני שלנו, הוסיף אדם.
אבל בשנת 2020 התעורר כאוס לאחר סגירת בתי הקולנוע וההליכה האווירית הופסקה, מה שגרם לעסק להירגע.
אבל מזלו נמשך והעסק עדיין הרוויח 8 מיליון ליש'ט באותה שנה לאחר שהעביר את מיקודו לרשת.
ראינו עלייה של 350% במכירות ב- joeandsephs.co.uk, Ocado ואמזון. למעשה, למעלה מ -100,000 צרכנים חדשים הזמינו פופקורן גורמה מהאתר שלנו בפעם הראשונה בשנה האחרונה!
'היינו המומים מהתמיכה של הלקוחות שלנו במהלך Covid, אמר אדם.
עברנו למשרד הפופקורן הייחודי שלנו בצפון לונדון בשנה שעברה. מכרנו גם שיא של 30,000 לוחות שנה של אדוונט, הוא הוסיף.
כעת, בן למעלה מעשור, לג'ו אנד ספס יש למעלה מ -3,000 סוחרים ברחבי העולם ברחבי 10 מדינות ומציג מעל 1.6 מיליון גרעיני פופקורן במטבחי לונדון מדי יום.
קרא עוד
איך פתחתי את העסק שלי
אימפריית הפיצה שלנו בסך 10 מיליון ליש'ט עזבתי את בורברי כדי למכור כלי חשמל פורלו הפך אותנו למיליונרים המוצר להלבנת שיניים בשווי 4 מיליון ליש'טעדיין יש הרבה פרויקטים מרגשים באופק, אומר אדם, נחוש לראות שהוא מגיע לאבני דרך חדשות לאחר קוביד.
למרות שהעסק נשאר בניהול משפחתי, הוא מכר לאחרונה השקעה של מיעוט בג'ו אנד ספ כדי לממן את המשרד החדש שלו בלונדון.
כעת, מנהל כמנהל, אומר אדם שהוא מקווה לקחת את טעמי הפופקורן שלו בעולם.
אני חובש כובעים רבים ומלהטט עם הרבה צלחות, אבל אני מוצא את זה מאוד מתגמל לעבוד עם כל כך הרבה חברים בצוות שלי בן 60.
